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鮭の味噌漬け100g×3切が2袋と、新潟の銘柄豚である朝日豚の味噌漬け120g×2切が2袋入っており、1切1切が大きく食べ応えがあります。生の味噌漬けを真空パックにし冷凍しました。
解凍後、軽く水洗いし味噌を落としてから魚焼きグリルやフライパン等で中まで火を通しお召し上がりください。フライパンの際は、弱火で蓋をしてじっくりと焼き上げれば、ふっくらジューシーに焼きあがります。

■鮭の味噌漬け
生鮭の切り身を味噌とみりんに漬け込んだ味噌漬けは、村上に昔から伝わる伝統の味です。脂ののった銀鮭を独自に配合した味噌だれで漬け込みました。上品な甘さで多くの方にご好評いただいている味です。村上市では昔から法事や御中元、お歳暮などの引出物に重宝されてきました。味噌、砂糖、みりんのみを使用しており、保存料や着色料は入っておりませんので安心してお召し上がりいただけます。

■朝日豚の味噌漬け
朝日豚は新潟県を代表する銘柄豚の一種であり、主に村上市朝日地区にて生産が行われています。きめ細かな肉質と豚肉特有の臭みがないのが特徴です。保水性の高い肉質でありながら、ほどよく脂がのっているため水っぽさがありません。
朝日豚の肩ロース肉を厚めに切り、一枚一枚丁寧に手作りしております。甘い味付けでお子様からご年配の方まで食べやすい味になっています。

商品詳細
名称特製味噌漬け2種セット(鮭・豚)
内容量鮭の味噌漬け100g3切×2袋
朝日豚の味噌漬け120g2切×2袋
※画像はイメージです。
原材料銀鮭、朝日豚(村上市産)、味噌、大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒精、砂糖、みりん
保存方法冷凍
配送方法冷凍
賞味期限製造から3ヶ月
製造者大衆居酒屋 大吉亭
新潟県村上市十川1471
アレルギー表示さけ、豚肉、大豆

・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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書籍の情報

【B6判/143頁/ 1,200円(10%税込定価:1,320円)】
(ISBN:978-4-400-51756-6 C1016)

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